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のーてんき夫婦のログハウス狂想曲

果物三昧

今年はあちこちから果物を沢山頂いた
山家荘で採れるのは数年前に植えた桃ともともとからある桑で
桃は摘花をほとんどしないので沢山成るのだが小さい
それでも今年は結構美味しく食べることが出来た

桑の実はジャムにしてみたのだが
くせのないジャムで美味しく頂いた

ご近所では皆さん色々な果物を作っている
初夏にSさんからブルーベリーを沢山頂き
あっという間に食べてしまった


次にYさんからスモモを良いだけ持って行ってと言われ
欲張り二人組はごっそりと頂いた
あまりに多かったのでジャムを作るとこれまた美味
そしてTSさんからはメロンやスイカも頂き
我が家の果物生活は充実していた

その後食べきれないのでとWさんからスイカを頂いただき
ぶどうが食べごろになったらこれも摘んでと言われた
例年になく暑い夏で果物大歓迎
と言うよりただのくいしんぼの奥ちゃまは大喜び

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そして先日Wさんからぶどう摘みのお誘い
これまた袋にずしりと頂いた
さてこの量だとそのまま食べるだけでは無くならない
とぶどうジャムに挑戦した

ぶどうの種はいちいち取っていたのでは大変なので
そのまま鍋で煮て種や袋がばらばらになったらざるで漉した
裏漉し器だと目が細かすぎて上手く漉せない
後は煮詰めて完成
Wさんにも味わっていただこうと持っていたら
ぶどうはまだあるのでまた採りに来てと言われてしまった


その数日後Sさんから
ジャム用のブルーベリーが沢山あるので如何ですかと言われ
これまた持ちきれないくらい頂き
今度はブルーベリーのジャム作りとなった
g4561.jpg

g4562.jpg
あるだけのブルーベリーでジャムを作ると
来年の収穫の時期までに(また来年も頂くつもり?)食べきれない
一部は生食に回しこれもせっせと頂いている


そうしているうちに東京の友達から梨が届き
とAMさんから梨も頂いて
三食果物だけか?と思うくらいの果物づくし
留めは捨てることになるから協力してねと大きなスイカが
g4563.jpg

東京に居る時は果物は高価なのでこんなに贅沢には食べられなかった
あちこちから野菜だけではなく果物も沢山頂いて
いくらあっても嬉しいのだが糖分が気になるよー!
果物デブになるのではと気にする奥チャマだったのだ









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テーマ:ブログ日記 - ジャンル:ブログ

  1. 2018/08/29(水) 22:06:28|
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